Bellis middagsmuffins
Det er så deilig å kunne lage god mat selv av og til. Og disse smaker veldig godt!
Hva må du ha i muffinsene?
2.5 dl mel
2.5 dl grovt mel
2.5 teskje bakepulver
1/2 teskje salt
2 dl yoghurt naturell
1/2 dl olje
3 egg
3 dl revet ost
Ulike grønnsaker du liker
Hva trenger du av utstyr?
Muffinsformer
Skjærebrett
Kniv
Rørebolle
Visp
En teskje
Et målebeger
Hvordan gjør du det?
- Bland mel, salt og bakepulver sammen.
- Etterpå blander du yoghurt, olje, egg og ost sammen
- Tøm dette oppi mel-blandingen og rør sammen til en deig
- Finn fram grønnsakene du vil ha i og kutt dem i små biter. For eksempel paprika, løk, sopp, spinat eller basilikum. Du kan også ha i mais eller raspet gulrot.
- Fyll opp muffinsformene med deig – omtrent 1/3 av formen.
- Ha i de grønnsakene du liker
- Så fyller du på en skje med deig på toppen
- Bak muffinsene i midten av ovnen på 200 grader i 20 minutter.
Vips, så kan du kose deg med sunne og gode muffins. Nam! Fin matpakkemat har du også.
Hilsen Belli
